【先着順】4/14,16,18 薬膳 麦味噌つくりと発酵料理（山口下松教室）
| 薬膳おもてなし料理教室 | 山口下松竹教室 |
|---|---|
| 開催場所 | 山口県下松市桜町1-10-22（ギャラリーまねき猫や2F） |
| 開催日 | 2025年4月14日（月）、16日（水）、18日（金）■11:00～15:00 |
| 参加費 | 5,000円(税込) ＜キャンセルについて＞ 5日前～3日前まで：受講料の50% 3日前～当日キャンセル：受講料の100% ※キャンセルされた場合は、受講料から返金の際にかかる振り込み手数料を引いた金額をお返しします。 |
| 持ち物 | ・エプロン ・手拭きタオル ・筆記用具 ・お持ち帰りする袋 ※仕込んだ味噌タッパーこちらで用意します。 |
■定員：各６名 先着順
定員なり次第、申し訳ありません締め切ります。
■講義：発酵料理と健康
・薬膳でお味噌効能について講義
・味噌料理、レッスンランチ付き
・麦味噌２kg仕込み、持ち帰り
■実習：山口県大豆、生麦糀を使った味噌仕込み。
・大豆はあらかじめ茹でてあるものをご用意します。
・仕込んだお味噌は専用のタッパーに入れてお持ち帰り頂く為、容器持ち込み必要なし。
手作り味噌で発酵料理作りましょう。
講 師： 国際中医薬膳師・東洋美食薬膳協会公認講師、他：中川美穂 ［プロフィール］
■お申込・問合せ先：ギャラリーまねき猫や・TEL ０８３３ー４５ー２５２３
・E-mail manekinekoya2525@gmail.com
