4/17 手作り味噌仕込み会

4月料理教室案内

味噌作りと味噌を使った料理教室

山口県の郷土の味「麦味噌」 みそを作ってみませんか? 1日教室手作りみそを仕込む 材料は、とてもシンプル! 材料は、大豆、麦こうじ、塩の3点だけ。

余計なものが入らないので、安心です。 教室では、1人ひとり 味噌を仕込んで持ち帰ります。 塩とこうじを混ぜたり、大豆をつぶしたりといった手仕事も、楽しい時間です。 できあがりを待つドキドキ感も、みそ作りの醍醐味! 作ったみそは、容器タッパーにいれ家で保管。 (お手入れの方法も、教室で説明します) 味噌発酵料理も一緒につくります♪ 

発酵料理で免疫力アップ。


「手作りみそ仕込み会」

■日程■ 4月17日(土曜日)10:30~14:00

■金額■  4,000円(全て材料費込み) ■持ち物■ ・筆記具・エプロン ※持ち帰り用の味噌を入れるタッパーはこちらでご用意します 発酵料理作りますので、残った料理お持ち帰りする方は、 ・タッパー・ジプロック等ご用意お願いいたします

■開催場所・お申込み■

ギャラリーまねき猫や

山口県下松市桜町1-10-22



TEL:0833-45-2523


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国際薬膳調理師

中川美穂

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